Arroz meloso de sepia y gambas
lachispadelavida @cook_maria
Arroz meloso de sepia y gambas
Paso a paso
- 1
Añadir aceite de oliva en la olla, freír la ñora y ajos, reservar
- 2
Freír los pimientos, reservar
- 3
Freír sepia y los mejillones, batir la ñora y los ajos con el tomate
- 4
Echar arroz con sepia y los mejillones y diferirlo con la mezcla que hemos batido 3 min y añadir agua y fumet
- 5
Dejarlo 20 min, añadir los pimientos y gambas, colorante
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lachispadelavida le encantará ver cómo quedó.
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