La llamo "a la chilena" porque hay muuuuchas variaciones en sus ingredientes y los puristas, enojones por naturaleza, son un tanto intolerantes. Con todo, comerla es ríquisima, con un buen Syrah o un Pinot Noir muy fríos, o con un buen vino blanco también. Y a disfrutar con quienes amamos!

#ComidaTípica Este es un plato típicamente chileno y muy del campo. Esta es la receta básica. Se le pueden agregar otros ingredientes que voy a mencionar pero no son estrictamente necesarios.

#delantaldorado #yococinoencasa

Me encanta porque me recuerda a mi niñez en Argentina ya que hace 9 años que vivo en Chile

Esta es mi propia versión de este maravilloso guiso, rapidito y de lo más fácil que se puedan encontrar. De corazón, que lo disfruten.

#ComidaTípica Es de esas preparaciones que saben todavía mejor cuando están reposadas. Por ese motivo no lleva cebolla pues ésta tiende a acidificar los caldos pues fermenta fácil. Muy buena recalentada.

Esta pizza la hicimos hoy con mi madre y nos quedó muy rica, pero sobre todo disfrutamos un montón cocinandola

#NavidadBBB esta es una receta muy fácil y rica para un picoteo, la verdad no me imaginaba lo rico que quedaba hasta que lo probé, esta receta la aprendimos de @cook_marisol (te extrañamos 🧡) y la preparamos en la feria navideña de providencia 🥰 a todos les encantó!!

#concerveza #paracerveza #cookpadrecetas. - Una masa de pizza diferente empleàndo cerveza en vez de levadura para casos de emergencia cuando nos apetece pizza y no tenemos levadura a mano.La cerveza se está usàndo mucho en gastronomìa y reposterìa a la que podemos recurrir en vez de la levadura de panaderìa con el mismo resultado de esta sin necesidad de añadirle agua, resultàndo una masa crujiente y sabrosa con matices diferentes.La pizza queda muy bien para la once u hora del tè o acompañando una cerveza como hacen en Italia para acompañar su plato nacional.

Una forma de comer el repollo, sin muchos ingredientes, sin aceite... pero exquisito. #vegano