#Mideseo2023 es que Dios nos bendiga a todos y nos regale el don de la Paz interior de cada uno para que podamos lograr la Paz en el mundo. #Carne #Ollalenta #LomocentroQuería preparar el lomo de cerdo en mi olla lenta y busqué recetas para ver los tiempos. Encontré una receta en internet que me gustó y la comparto con Uds pues quedó fabulosa. Fue un éxito para el almuerzo familiar del primer día del año. La mezcla de la bebida cola con los jugos de la carne quedó espectacular. Detalle: la mesa la puso la novia de mi hijo que es zurda 😂

#1receta1árbol #Carne Tenía una plateada congelada y decidí hacer algo con ella aprovechando mi olla lenta que deja las carnes sobre todo, tan sabrosas. Es una receta improvisada con lo que tenía y resultó ser muy especial. La recomiendo.

#platoúnico A todos en casa les gustan las carnes a la olla. Esta vez descongelé un corte que tenía para la olla. No recuerdo el nombre. Pero cualquier corte para la cacerola te sirve. Quedó muy sabroso.

Receta tomada de cookcina.com

#OllaLenta Bueno en estos días no está fácil abastecerse a veces, tenía 3 cochezuelas adquiridas en la vega y las descongelé. Es la parte de la rótula del vacuno y es muy sabrosa. Entonces la preparé con lo que tenía y resultó muy rica.

#Concerveza #Cerveza #Paracerveza #Carne Mi marido me trajo cervezas y aprovecho de participar en el desafío de cocinar con ellas. La carne quedó muy blandita y sabrosa. Y el jugo increíble.

#Delantaldorado Era la única carne que me quedaba en el congelador, y tenía unas cervezas abandonadas así que las ocupé. Plato perfecto para comer en los días fríos, la carne queda muy blandita, es económico y súper rico!

#Familiar #OllaLenta #mirecetario2 #Light Mi abuela siempre me hablaba de esta receta cubana, pero no la había probado hasta que viajé a Estados Unidos, me gustó muchísimo y averigué la receta y le puse un poco de mi cosecha. Me gustó más mi versión que la que probé en el mejor restaurante cubano de Miami. Para quienes tienen este tipo de olla esta receta cubana queda maravillosa... conserva todo el sabor y nutrientes de los alimentos que en parte se pierden con las altas temperaturas a las que se cocina habitualmente en una olla convencional. Yo lo hice con punta de paleta pues no encontré el corte ideal, pero quedó genial igual. Se puede usar cualquier corte barato De fibra longitudinal que sea magro. Esa es otra característica: prácticamente no tiene grasa este guiso sólo la poca que pueda traer la carne.

#Recetadeautor Mi marido me trajo 2 kg de pulpa de cerdo y decidí hacerlo a la olla. Quedó muy sabroso.

#Recuerdo cuando mi mamá preparaba este pollo en olla a presión cuando era chica. Era más simple, yo le agregué el tema del adobo y quedó mejor todavía. Me compré una olla a presión y esta es la primera cosa que preparé en ella. Quedó exquisito sobre todo por el adobo, pues antes de prepararlo lo dejé toda la noche adobando. Tiempo de elaboración no contempla tiempo de adobo.

La carne de cerdo, según mi experiencia, es una de las proteínas más versátiles que existen y puede prepararse de muchísimas formas, siendo una de ellas la mezcla agridulce que, al menos a mi, simplemente ¡me encanta! y justamente, estaba en eso, buscando una forma novedosa de preparar una pulpa que hace rato tenía congelada. Por casualidad, llegué a la receta que presento y que originalmente, el corte era lomo de cerdo. En primera instancia, se me antojó como una especie de estofado con "picardía", agridulce y ¡al horno! ¡ qué mejor, justo lo que buscaba!... no tenía lomo, pero a falta de este, buena es la pulpa, y no me equivoqué... ¡exquisito resultado! y como no soy egoísta, la comparto con todos quienes quieran probarla... ¡ animense no se van a arrepentir!...¡ que la disfruten!

Tenía cerdo y quise combinar miel con mostaza y cerveza y quedo increíble su sabor... alcanzo para 4 personas