Sepia con patatas

Paquita Martín Moracho @chulamapa
Paso a paso
- 1
Calentar en una cazuela un poco de aceite, pelar los ajos y la cebolla de la misma manera (en cuadritos). Sazonar y rehogar durante cinco minutos
- 2
Cortar la sepia en cuadrados, añadir y cocinar durante cinco minutos. Verter el vino y dejar evaporar.
- 3
Pelar las patatas y las cascamos (a cachelos) e incorporar.
- 4
Agregar la hoja del laurel, el pimentón y la salsa de tomate. Mezclar bien, añadir agua hará cubrir y dejar cocinar durante 25 o 30 minutos
- 5
Es un plato mágico, sencillo. A mí me encanta y lo quiero compartir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paquita Martín Moracho le encantará ver cómo quedó.
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