Roscón de hojaldre
Paso a paso
- 1
Se enciende el horno 200 grados
- 2
Se sacan los hojaldres y se extiende uno y encima con una brocha se me pasa un poco con agua para luego al partirle se abra bien
- 3
A continuación se pone el otro hojaldre encima y se pone una tapa ya se recorta un poco, porque es grande y luego el agujero de dentro y se parte, yo pongo un vaso grande y se parte, se le da huevo batido por toda la superficie y se le echa el azúcar glas y a continuación se le echa por encima la almendra molida y listo para el horno Se baja a 180 grados y se pone calor arriba y abajo y se tiene 15-20 minutos hasta que esté hecho
- 4
El hojaldre que sobre se guarda para alguna empanadilla.
- 5
Cuando está se saca y se deja enfriar, y ya luego se parte por medio
- 6
Y ya al día siguiente se hace la nata, que esté todo bien frío, yo meto el bol y las varillas al frigo
Cuando la nata está a medio hacer echo el azúcar glas, eso lo que queráis de dulce, yo le he echado dos cucharas normales - 7
Y luego lo meto en una manga pastelera y relleno y ya pongo la otra parte y le echo azúcar glas por encima y listo al frigo para luego comer
Que aproveche y Feliz reyes
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