Bifecitos con salsa de cerveza y puré
Kele @kelecooking
Quería aprovechar una cerveza que quedó abierta y ya no estaba para ser bebida. Una súper salsa lo soluciona todo.
Bifecitos con salsa de cerveza y puré
Quería aprovechar una cerveza que quedó abierta y ya no estaba para ser bebida. Una súper salsa lo soluciona todo.
Paso a paso
- 1
Cocinar primero la salsa: en una sartén colocamos la cerveza, el azúcar y dejamos que se vaya reduciendo hasta llegara a la consistencia del caramelo (espeso) salpimentar.
- 2
Aparte en una plancha cocinamos los bifes vuelta y vuelta para que no se sequen. Y echamos la salsa encima. Podemos acompañar con un rico puré o con papas al horno o lo que más les guste.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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Carolina Jofré Honores
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