La receta original es con un trigo llamado Burgul pero yo no tenia a si que lo reemplace con cous-cous

Quisimos hacer una ensalada fresca y nutritiva. Escogí quinoa blanca y negra. Se cocinan aparte pues la negra tarda más en cocinarse.

Me gusta mucho el repollo. Mi hija preparó quinoa negra y le pedí un poco para combinar. La mezcla quedó muy rica.

La quinoa queda bien con todo 👍.

Érase una vez, unas alubias que listas esperaban en criogenia su turno para sentirse útiles. A este sentimiento, se le unieron algunos otros colegas que por sus pequeñas porciones, también esperaban lo mismo y al abrir por la mañana el refri, sus sollozos se escucharon por toda la casa... entre llantos, decían "somos pocos pero buenos y aún servimos... por favor, no nos deseches" y como tengo corazón de abuelita... eso dicen... se me ocurrió una idea y ¡ aquí está !... todos felices y contentos... y colorín colorado, este cuento ha terminado... ¡bon appétit!

#DelantalDorado23 #Recetadeautor En esta ensalada, la palta es la protagonista y está muy bien acompañada resulta saciadora y muy nutritiva y además es una receta #vegana Está pensada para ser un plato único. Es importante señalar que si bien es cierto la palta es la protagonista de este plato, debe ser agregada al final para que no se muela con el resto de los ingredientes.

#Caendario2021 #Vegana #cocinadeautor Tenía quinoa mixta que había preparado mi hija y un poco de arroz que había sobrado del día anterior, decidí hacer algo diferente y resultó ser una buena idea y muy saciadora, pues a todos gustó.

He visto varias recetas con quinoa pero acá en Chile ya hace calor. Así que la hice ensalada una es con betarraga (remolacha creo que es en otros lados) y zanahoria y la otra es de mango con palta. Las 2 tienen la misma base de quinoa mediterránea y tomate, pepino y albahaca. De verdad están riquiisimas. Espero les guste.

He estado tratando de innovar en recetas tipo "vegetarianas" y la quinoa me encanta 💚 así que les dejo esta fácil receta, ideal para acompañamiento o así no más 😅

Que cosa más rica es disfrutar de una contundente y sabrosa ensalada como esta. #adivino el ingrediente secreto que va en esta receta...

Había poca variedad en el refrigerador de vegetales y con poco tiempo, se me ocurrió hacer una ensalada de quinoa, porque este cereal es un súper alimento y les encanta a mis hijos.