Bundt cake de limón con chispas de chocolate
Nayda @naydabd
Bundt cake de limón con chispas de chocolate
Paso a paso
- 1
En un cuenco mezclamos la nata y el zumo de limón y lo dejamos reposar al menos 10 min.
- 2
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que haya blanqueado un poco
- 3
Comenzamos a añadir los huevos de 1 en uno, esperando a que se incorpore para añadir el siguiente
- 4
Cuando estén todos los huevos incorporados añadimos la ralladura de limón.
- 5
Tamizamos la harina junto con la levadura
- 6
Añadimos la harina tamizada con la levadura poco a poco intercalando la harina y un poco de la nata con zumo de limón que habíamos preparado antes. Hasta que esté todo incorporado.
- 7
Y ya por último añadimos las chispas de chocolate. Integrandolas en la masa
- 8
Lo vaciaremos todo en el molde, si es de silicono no hará falta untarlo con mantequilla, sino recubriremos con mantequilla y espolvoreremos con harina para que no se pegue al desmoldar
- 9
Meteremos en el horno precalentado a 180 grados durante 50 min. Aunque según los hornos puedes ser 55 min. Pinchar siempre para comprobar que esté bien hecho.
- 10
Sacamos esperamos que temple y desmoldamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nayda le encantará ver cómo quedó.
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