Fiambre casero de cerdo
Tenía ganas de preparar fiambre casero, muy fácil de preparar y con un sabor delicioso
#buenospropositos
Fiambre casero de cerdo
Tenía ganas de preparar fiambre casero, muy fácil de preparar y con un sabor delicioso
#buenospropositos
Paso a paso
- 1
En un bol poner la carne picada, el pimiento, el perejil, el ajo todo picado, añadir un huevo crudo y mezclar muy bien. Cocer los huevos restantes.
- 2
Poner en un film transparente la mitad de la carne repartir las aceitunas y los huevos duros más o menos centrados y cubrir con la carne restante.
- 3
Enrollar la carne con la ayuda del papel film como si fuera un caramelo.
- 4
Precalentar el horno a 180° en una fuente echar un chorrito de aceite, la cebolla y el ajo troceados, poner encima la carne sin el film y hornearla durante 15 minutos más o menos según horno, se le da la vuelta se le echa por encima el jugo y una cucharadita de azúcar y se deja otros 15 minutos más
- 5
Cuando esté se deja enfriar y cortar en rodajas, puedes poner la salsa o también puedes servirla con un poco de mayonesa, o si gusta solo.
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