Barrita de avena y plátano con chocolate y arándanos

Name: Barrita de avena y plátano con chocolate y arándanos
Yield: un montón
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 plátanos bien maduros; 250 ml leche vegetal(yo usé avena); 1 cda semillas de chía; endulzante; 1,5 cdas crema de cacahuete; 250 g avena, la mitad triturada en harina, la otra entera; 30 g polvos de proteína de chocolate(opcional); 1,5 cdta levadura química; Puñado arándanos

Safariveg @saa_fari

Esta receta está adaptada de @addictedtohummus en instagram, y da unas barritas bizcochosas perfectas para desayunar, snack o postre... riquísimas y llenas de energía🌿🤤🥰🤸🏽‍♀️

Barrita de avena y plátano con chocolate y arándanos

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Ingredientes

un montón

2plátanos bien maduros
250 mlleche vegetal(yo usé avena)
1 cdasemillas de chía
endulzante
1,5 cdascrema de cacahuete
250 gavena, la mitad triturada en harina, la otra entera
30 gpolvos de proteína de chocolate(opcional)
1,5 cdtalevadura química
Puñadoarándanos

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Paso a paso

1

Machacar los plátanos en un bol
2

Añadir los ingredientes líquidos: crema de cacahuete, chía, leche, endulzante. Mezclar bien.
3

Añadir lo seco: harina y copos de avena, proteína y levadura química. Mezclar todo. También eché arándanos, lo recomiendo, queda riquísimo🥰
4

Poner la mezcla en un molde rectangular para que quede plana y no muy gruesa
5

Hornear a 180° 35 minutos y dejar enfriar💫

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Safariveg @saa_fari

jueves 27 de enero de 2022 12:42

Ecologista y vegana empedernida, adoro tanto probar recetas innovadoras como vegetalizar las de toda la vida, para que no te digan "como vives sin comer x?"Con mucho amor🖤🌿

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Palabras clave

Avena Plátano Chocolate Arándano

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