Patatas al ajillo
Paso a paso
- 1
Lavamos las patatas muy bien y las ponemos a cocer con un poco de sal, hay que tener en cuenta que como se cuecen con la piel tienen que llevar un poco más de sal que si fueran peladas, unos 20 minutos, yo las he hecho de este tamaño
- 2
Cuando estén frías se trocean según foto
- 3
Mientras pelamos los ajos y troceamos y los ponemos en el mortero para chafarlos bien una vez picados los ponemos en el vaso de la minipimer ponemos ponemos el huevo crudo el vaso del aceite, las tres cucharadas del zumo del limón 🍋 y un poco de sal
- 4
Una ayamos hecho eso metemos la batidora y sin moverla hasta que ligue la ponemos en marcha en el número 4, se queda como una salsa espesa
- 5
Una vez hecha picamos un.poco de perejil y lo mezclamos con el ajo, do gusto que se vea en la salsa
- 6
Ya tenemos las patatas hechas y frías, las troceamos y mezclamos con la salsa y las dejamos reposar para que cojan el sabor y listas
- 7
Espero que os gusten están picantonas, con una cerveza están guay
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Este es el enlace del video de la elaboracion de las patatas al ajillo pincha aqui: https://youtu.be/Yo0WL3O7rCgHoy os traigo una de las tapas y raciones más muchas de nuestros bares y tabernas de toda la vida aquí en España yo recuerdo cuando ibas a un bar oa una taberna y pedías una caña y te ponían ese platito pequeño ovalado con una ración de patatas al ajillo y las comidas con unos palillos o mondadientes qué ricas bueno quisiera agradeceros a todos los que os suscribis a mi canal también por tantos likes y por supuesto por tantos comentarios bonitos que me mandáis gracias de vuestro siempre amigo cambalache3
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