Solomillo a la crema y champiñones
Toi En La Cocina @ToiEnLaCocina
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en medallones
- 2
Sellar los medallones en una cacerola con aceite caliente
- 3
Con el fondo de cocción rehogar la cebolla con el ajo y los champiñones
- 4
Incluir la crema, el caldo y los medallones de carne
- 5
Condimentar a gusto y esperar a que se cocine
- 6
Colocar la harina, si es necesario, para espesar la crema
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Me llamo Victoria, en casa me dicen Toi. Vi siempre a mi madre cocinar, fácil y práctico. Ahora que vivo sola, tengo que ingeniármelas para comer rico, sano y variado. Descubrí una chef en mi interior.👩🍳
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