Aprovechando la temporada de albahaca que mejor que un pesto, muy fácil de hacer y riquísimo 😋

#saboresdeotoño Aprovechando la temporada en que tenemos Albahaca fresquita, tan sabrosa y aromática que decidí preparar un pesto maravilloso!

Delicioso pesto de albahaca 🌿, para acompañar platos y preparar sándwiches 🥪😋 Grez, Keto o low carbs 🤟🏼 #delantaldorado

No hay cosa que me guste más que el pesto de albahaca. Esta receta es ideal, para prepararla cuando estamos cortos de tiempo. Una receta livianita, vegetariana y saludable.

Salsa de pesto, hecha con espinaca en vez de albahaca

Quedan 9 días para el 2022 #CUENTAREGRESIVA y les enseñaré hacer este pesto que es maravilloso además esta es la temporada de la albahaca

La albahaca es realmente exquisita, su aroma, sabor y versatilidad puede transformar un plato, dejándolo extraordinario!!! Aquí un simple arroz blanco tuvo su metamorfosis!!!Si quieres guardar pesto, te recomiendo blanquear la albahaca y enfriar con hielo, luego hacer la receta! #mirecetario #delantaldorado

La pasta, siempre, sabrosa, rápida y fácil de preparar.... y si es verano, nada mejor que degustarla con un buen pesto.La pasta, segùn tengo entendido, tiene su orìgen en China y el pesto en Italia... no obstante, en Chile es tradicional preparar este plato que popularmente llamamos "tallarines al pesto", cuyos ingredientes son similares en todas partes, variando màs bien la forma como son molidos y transformados en una salsa espesa.... originalmente, esto se realizaba en el mortero utilizando la tècnica del machacado. Hoy en dìa, la modernidad nos simplifica el trabajo.... basta apretar un botoncito de la licuadora y ¡listo el pesto!. En cuanto a sus ingredientes, lo normal es utilizar nueces o piñones junto a la albahaca, el ajo y el queso... la verdad, es que a ùltima hora me percatè de que en lugar de nueces tenìa manì...pensando en que ambos son frutos secos, imaginè que si le ponìa manì, deberìa quedar al menos interesante.... el resultado, debo reconocer que me sorprendiò... simplemente ¡muy rico!, aqui se los dejo para quienes quieran probarlo...

¿Quién no ama el pesto de albahaca? Ideal para las pastas.

Que cosa más rica es el pesto de albahaca, yo en lo personal siempre lo veía pero no le daba mucha bola viteeeMe animé a prepararlo porque encontré un paquete hermoso de albahaca fresca en el minimarket nuevo que pusieron cerca de mi casa, verdecito y oloroso! Y me encantó, resultó ser tan fresco, aromático, delicioso, y tan rápido y simple de hacer. Que merece un buen lugar en mi recetario personal jeje

Vuelvo a retomar el desafío del #DelantalDorado23 luego de ausentarme por los Juegos Panamericanos y qué mejor que con una rosca pasta con un delicioso pesto de alcachofa

#SemanaLiviana Hay que aprovechar las hierbas aromáticas como la albahaca ahora que es época… yo preparo pesto en cantidades y lo guardo. A veces lo utilizo para hacer regalos. Para guardarlo no podemos usar ni queso rallado ni crema. Eso se lo agregas tú cuando lo uses. Lo bueno es que el pesto preparado de esta forma es súper versátil y puedes usarlo en muchas preparaciones no sólo con pasta.