Sándwich ligero de atún y pepino
Desesperada por comer más sano con soluciones rápidas y darle salida a la enorme cosecha de pepinos del huerto el verano pasado, me encontré esta receta que he ido adaptando a mi gusto. La original lleva mahonesa en vez de hummus y el pan sin tostar
Sándwich ligero de atún y pepino
Desesperada por comer más sano con soluciones rápidas y darle salida a la enorme cosecha de pepinos del huerto el verano pasado, me encontré esta receta que he ido adaptando a mi gusto. La original lleva mahonesa en vez de hummus y el pan sin tostar
Paso a paso
- 1
Tuesta el pan en tostadora
- 2
Unta el hummus en el pan tostado
- 3
Corta rodajas de pepino en la mandolina para que salgan uniformes y finas
- 4
Escurre el atún. Yo lo uso al natural, se puede usar en aceite si lo prefieres, pero quedará más graso
- 5
Pon el atún, la cantidad es a tu gusto, y a disfrutar
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