Heura en salsa con verduras
Desde que soy veggie siempre veo a mis padres hacer pollo en salsa con patatas y me quedo con las ganas por lo bien que huele así que he decidido hacer una replica a mi estilo
Heura en salsa con verduras
Desde que soy veggie siempre veo a mis padres hacer pollo en salsa con patatas y me quedo con las ganas por lo bien que huele así que he decidido hacer una replica a mi estilo
Paso a paso
- 1
Cortamos los ingredientes y reservamos los desechos mientras descongelamos un poco la heura.
- 2
Sofreír los ajos y apartar
- 3
Usar una parte del aceite para hacer los bocados de heura y darle saborcillo a ajo
- 4
Aprovechamos las sobras de las verduras tipo los tallos los metemos en una cazuela para hacer caldo de verduras
- 5
Cuando estén doraditos los bocados los apartamos y añadimos la cebolla y los ajetes, después de unos minutos añadimos el pollo de nuevo
- 6
A continuación añadimos un poco de caldo y de vino yo he usado este pero podéis usar cualquiera. Tapamos y lo dejamos reduciendo
- 7
Hacemos las patatas al horno y el revuelto de setas junto a los espárragos con los ajos, sal y pimienta. Yo he usado esta salsa que le queda genial a las patatas pero podéis usar la que queráis
- 8
Este es el resultado final, que aproveche. Si tenéis alguna duda de cómo hacer las patatas al horno o el revuelto me preguntáis y os respondo rapidísimo ❤️
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