Entraña guisada en olla rápida
Me he inspirado en la receta de @sergio_vilchez pero quitando las patatas y añadiendo otros ingredientes
Entraña guisada en olla rápida
Me he inspirado en la receta de @sergio_vilchez pero quitando las patatas y añadiendo otros ingredientes
Paso a paso
- 1
Picamos el ajo y todas las verduras. Quitamos los posibles restos de telilla que pudiese tener la entraña.
- 2
Echamos aove en la olla rápida y freímos las tiras de bacon. Las reservamos.
- 3
Cortamos la entraña en trozos de bocado, la enharinamos y la marcamos en el mismo aceite del bacon. Reservamos.
- 4
Sofreímos el ajo y las verduras en el aceite de la olla.
- 5
Cuando estén blanditas echamos los vinos y, cuando se evapore el alcohol, añadimos el tomate frito. Removemos bien y echamos la entraña y el bacon.
- 6
Tapamos la olla y, cuando empiece a salir vapor, la dejamos 15 minutos.
El resultado ha sido un guiso riquísimo.
Recetas similares
-
Guiso de acelga simple Guiso de acelga simple
Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño
-
Guiso de acelgas Guiso de acelgas
Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......
Angélica Ortiz Pinilla -
-
Carne Guisada en olla rápida Carne Guisada en olla rápida
Receta bastante económica y sencilla de preparar. La podéis hacer de forma tradicional tardarás alrededor de una hora . Plato bastante nutritivo .admite varios acompañamientos hoy he optado por el arroz blanco
-
Entraña guisada a fuego lento Entraña guisada a fuego lento
Ya he comentado alguna vez que en casa nos gusta mucho la entraña, aunque no siempre la tienen en la carnicería. Esta vez sí había y he hecho esta media guisadita a fuego suave, en plan "chup chup". Ha quedado riquísima.
-
Conejo guisado en olla rápida Conejo guisado en olla rápida
Le pregunté a mi madre como hacer conejo en olla rápida y me mando las instrucciones por watsapp. Como es facilísimo, publicó la receta por si a alguien le puede servir.#mirecetario
-
Alitas de pollo guisadas en olla rápida Alitas de pollo guisadas en olla rápida
Muy fácil de hacer. En este caso he usado alitas pero podrían ser otras piezas del pollo.#septiembresabroso -
Guiso de carne y patatas en olla rapida Guiso de carne y patatas en olla rapida
Un guiso de lo mas tradicional y conocido que en cualquier casa se hace cualquier dia...y en la mía también!!!#TESCOMA
-
Conejo guisado al vino, en olla rápida Conejo guisado al vino, en olla rápida
Muy sencillo y no se tarda casi nada en hacerlo. Lo mejor: muy rico.
Más recetas
Comentarios (2)