Empanada de acelgas rojas
Intentando hacer cositas diferentes para que los niños coman verduras de otra manera y les resulte más apetecible.
Empanada de acelgas rojas
Intentando hacer cositas diferentes para que los niños coman verduras de otra manera y les resulte más apetecible.
Paso a paso
- 1
Limpiar bien las acelgas, poner a cocer, cuando den el primer hervor cambiar el agua para que no amarguen. Luego cocer unos 10 min depende de lo tiernas que sean las acelgas. Escurrir bien y dejar enfriar un poco.
- 2
En un bol mezclar el queso, partir los dátiles, el lomo, ajo en polvo, pimienta y, sal y las espinacas
- 3
Extender sobre una de las bases de empanada y luego cubrir con la otra y ponchar con un tenedor toda ella, barnizar con la leche (o huevo) y añadir semillas de amapola.
- 4
Poner en el horno precalentado a 180° 35 min con calor arriba y abajo colocando la bandeja en la segunda balda del horno.
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