Alitas de pollo estilo oriental en freidora de aire
Esta receta es una de las incluidas en el recetario de Cosori, y el resultado es estupendo. Salen unas alitas picantes de intenso sabor. El grado de picante lo da la salsa sriracha, si no os gusta ese punto lo elimináis ver la receta y seguro que os encantan.
Alitas de pollo estilo oriental en freidora de aire
Esta receta es una de las incluidas en el recetario de Cosori, y el resultado es estupendo. Salen unas alitas picantes de intenso sabor. El grado de picante lo da la salsa sriracha, si no os gusta ese punto lo elimináis ver la receta y seguro que os encantan.
Paso a paso
- 1
Picar el ajo y el jengibre en trozos menuditos. Poner en una cacerola con la salsa de soja, la miel, el vinagre y la sriracha. Hervir a fuego medio hasta que caramelice. Reservar.
- 2
Salpimentar las alitas y pulverizar un poco de aceite de oliva. Mezclar bien. Precalentar la freidora a 200 grados 5 minutos.
- 3
Poner las alitas en el modo “pollo” de la freidora. Ir vigilando cómo se van friendo, sacudiendo de vez en cuando la cesta para que se doren bien.
- 4
A los 20 minutos sacar las alitas de la freidora y verter en el cazo con la salsa preparada. Mezclar, que se impregnen bien.
- 5
Poner en la cesta y dejar que se hagan cinco minutos más. Emplatar y servir. Buen provecho!
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