Pollo al jugo

Javier Perez Gajardo
Javier Perez Gajardo @javier_perez_gajardo

Fácil, práctico y muyyy rico. Para servir con puré de papa o arroz (me encanta el arroz)

Pollo al jugo

Fácil, práctico y muyyy rico. Para servir con puré de papa o arroz (me encanta el arroz)

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Ingredientes

4 porciones
  1. 4 porcionespollo
  2. 2cebollas
  3. 1zanahoria grande
  4. 1 hojalaurel
  5. 1 dienteajo
  6. 1 chorrovino blanco
  7. 1 cubitocaldo, tipo Maggi
  8. Sal, aceite
  9. Orégano y perejil
  10. Merkén

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas y la zanahoria. Poner en la olla con un chorrito de aceite. Condimentar con sal y las especias.

  2. 2

    Añadir las presas de pollo, la hoja de laurel y un chorro de vino blanco. También el caldito. Volver a condimentar a gusto, tapar y dejar cocinar.

  3. 3

    Luego de unos 30 minutos más o menos está listo para servir. Lo servimos con puré de papa.
    Buen provecho!

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Cocinar hoy
Javier Perez Gajardo
Javier Perez Gajardo @javier_perez_gajardo
Lejos de ser un chef.Lejos de ser un cocinero. Pero muy cerca de comer abundante y rico.
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