Pulpo a la criolla con tostones

Pedro Emilio Jiménez
Pedro Emilio Jiménez @Pedro023

Típico de centro america, realizado como almuerzo con tostones.

Pulpo a la criolla con tostones

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Típico de centro america, realizado como almuerzo con tostones.

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Ingredientes

1 persona
  1. 200 grpulpo
  2. 2plátanos verdes
  3. 1/2cebolla morada
  4. 1/2morrón verde y rojo
  5. 1/2 sobresalsa de tomate
  6. Sal-pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelar los plátanos y calentar el aceite

  2. 2

    Dejar enfriar, mientrar preparar una salmueira con sal, ajo, agua.

  3. 3

    Aplastar, pasar por el remojo y freír

  4. 4

    Picar morró, cebolla en cuadritos y sobreir.

  5. 5

    Agregar pulpo, salsa de tomate, agua y condimentar a gusto

  6. 6

    Pasado 15 minutos servir y consumir aún mientras esté caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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