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Pedro Emilio Jiménez

Pedro Emilio Jiménez

@Pedro023
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  • Pedro Emilio Jiménez Pedro Emilio Jiménez
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    Pizza al estilo chacarero

    salsa • orégano • ajo • Sal-pimienta • poroto verde • carne picada (posta) • ají verde (si gusta más) • Orégano para espolvorear • harina • levadura en polvo • agua • sal •
    • 1hora
    • 8 raciones
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    Hamburguesa con caracolitos y pan casero

    carne molida • morrón (color opcional) • cebolla picada • mostaza • Sal/pimienta a gusto • huevo • caracolitos • queso cheddar • leche líquida
    • 40 min.
    • 2 reciones
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    Kuchen de pollo y verduras

    mantequilla • harina • huevo • sal • morrón (cualquier color) • puerro • sultido de verduras • champiñones • crema • queso parmesano • huevos • pechuga de pollo deshuesada •
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Corden blue

    pechuga deshuesada • queso • jamón • Pan rallado • huevos • harina • Sal-pimienta
    • 45 minutos
    • 1 ración
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    Pollo a la parmesana y polenta

    pechuga deshuesada • salsa de tomate • cebolla • morrón verde o rojo • queso parmesano • queso • Sal-pimienta a gusto • polenta • mantequilla • leche
    • 45min
    • 2 raciones
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    Chacarero

    pan de churrasco • porotos verdes • de morrón verde o rojo • posta rosada • champiñones • de cebolla morada • ají • Mayonesa • mantequilla
    • 25 min.
    • 1 ración
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    Asado al palo

    cordero • Sal • saco de carbón
    • 2 horas
    • 10 raciones
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    Pebre

    tomates • cebolla • cilantro • limones • Sal-pimienta
    • 30min
    • 4 raciones
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    Pasta casera con salsa boloñesa

    harina • huevos • sal • pimienta • morrón rojo • cebolla morada • zapallo italiano
    • 50 min
    • 2 raciones
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    Queque vegano

    harina • azúcar • jugo de naranja • aceite • polvo de hornear • sal • vainilla
    • 50 min
    • 8 raciones
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    Leche asada

    leche • azúcar granulada • huevos • vainilla • azúcar para caramelo
    • 1 hora
    • 6 raciones
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    Pollo, champiñones con crema

    pechuga deshuesada • cebolla morada • champiñones • chica de crema • Queso rallado a gusto • Sal-pimienta a gusto • agua
    • 30 min
    • 2 raciones
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    Albóndigas en salsa roja

    carne molida • papa • cebolla (a elección) • morrón rojo o verde • salsa de tomate • Sal, pimienta, orégano, pimentón molido • pan rallado
    • 40 min.
    • 3 raciones
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    Pizza de salame tomate

    harina • levadura seca • agua tibia • aceita • salsa • Sal-pimienta • ajo • aceite • Queso • tomate son semillas • salame
    • 1h 20min.
    • 2 pizza mediana
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    Pechuga salteada con verduras y puré

    pechuga deshuesada • pimentón verde • zanahoria grande • cebolla morada • Condimento a gusto • vino blanco • papas medianas • mantequilla • leche • Salpimienta • Agua de la cocción de las papas (opcional)
    • 30 min.
    • 2 persona
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    Omelette de salame, jamón y queso

    huevos • queso • lamonas de jamón • salame • Sal-pimienta
    • 20 min
    • 1 ración
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    Fideos con salsa y pechuga de pollo

    tallarines de 87 • agua • pechuga grande • salsa • Sal-pimienta-orégano
    • 30 min
    • 3 personas
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    Calzones rotos

    harina sin polvo • de polvo de hornear • huevo • sal • azúcar • leche tibia • mantequilla • Ralladura de limón • Aceite para freír • Azúcar flor para decorar
    • 1 hora
    • 30 porciones
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    Arroz frito con verduras y cerdo

    arroz cocido • surtido de verduras • huevos • cebollín o puerro • cerdo • Sal-pimienta a gusto • Salsa soya (opcional)
    • 40 min
    • 2 personas
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    Lentejas con sopaipillas

    lentejas • cebolla • zapallo • papas medianas • zanahoria • Cilantro • Sal-pimienta a gusto • morrón rojo y verde
    • 40 min
    • 3 persona
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