Tomates rellenos de carne y arroz

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Tomates rellenos de carne y arroz
Paso a paso
- 1
Les cortamos a los tomates la parte superior y los vaciamos. Colocamos en una fuente apta para horno.
- 2
En un bol salpimentamos la carne picada. En la picadora metemos el ajo, la cebolla y el perejil, picamos y añadimos a la carne picada. Mezclamos.
- 3
Echamos un poco de sal en los tomates, al fondo le ponemos una cucharadita de arroz a cada uno (para que absorba el sobrante del agua que suelta al hornearse, y con ese líquido se cocerán) y por encima rellenamos con la carne picada. Tapamos con sus tapaderas. Podemos sujetar con palillos.
- 4
Metemos al horno 45 minutos a 180°C. Sacamos y servimos.
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