Pollo con patatas guisadas en salsa de pimientos rojos

Dolores Alvarez @DoloresAlv
Pollo con patatas guisadas en salsa de pimientos rojos
Paso a paso
- 1
Doramos un poco los muslos y los contramuslos, salpimentaandolos añadimos una pizca de ajo en polvo
- 2
Trituramos el pimiento grande. Retiramos el pollo.
- 3
Sofreímos el pimiento triturado y agregamos seis pimientos. Lo rehogamos un poco y le pasamos la batidora. Acto seguido le añadimos 6 cucharadas soperas de tomate triturado y un vaso o dos de agua.
- 4
Cortamos las patatas en rodajas y las añadimos junto con el pollo.
- 5
Lo dejamos hervir durante 30 minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dolores Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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