Buñuelos
Después de muchas recetas, buscaba esos buñuelos que me hacían de pequeño, que eran consistentes y no tan aireados como los de ahora, al final he conseguido la receta y la forma de hacerlos y volver a mi infancia.
Buñuelos
Después de muchas recetas, buscaba esos buñuelos que me hacían de pequeño, que eran consistentes y no tan aireados como los de ahora, al final he conseguido la receta y la forma de hacerlos y volver a mi infancia.
Paso a paso
- 1
Hervimos el agua, agregamos la harina poco a poco y vamos removiendo (nos quedará una pasta)
- 2
Añadimos la mantequilla, mejor a temperatura ambiente y la sal. Removemos
- 3
Añadimos los huevos uno a uno mientras removemos hasta que se forme una pasta
- 4
Calentamos abundante aceite que esté caliente, y con una cuchara o con una cuchara de hacer bolas de helado (a mí me resultó más fácil) vamos echando en el aceite
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