Ensalada de garbanzos
Nancy Amestoy @nancy
El nuevo Reto de esta semana es utilizar legumbres, y ya que tenía 1 lata de garbanzos (cuyo fin iba a ser un hummus) preparé una rápida y deliciosa ensalada que además de legumbres, tiene vegetales y proteínas 😘👍🏻
Ensalada de garbanzos
El nuevo Reto de esta semana es utilizar legumbres, y ya que tenía 1 lata de garbanzos (cuyo fin iba a ser un hummus) preparé una rápida y deliciosa ensalada que además de legumbres, tiene vegetales y proteínas 😘👍🏻
Paso a paso
- 1
Lavamos y pelamos los vegetales, enjuagamos los garbanzos y los colamos
- 2
Los colocamos en un bowl
- 3
Le vamos agregando y mezclando los vegetales y por último los huevos picados, reservando 3/4 para decorar
- 4
Condimentamos con aceite de oliva y la salsa de soja y en el centro el huevo reservado y espolvoreamos con el perejil picado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Amestoy le encantará ver cómo quedó.
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Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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