Me encantan estos rollitos, llenos de color y saludables. ideales para un picoteo. Puedes agregar lo que desees, camarones, pollo, una pasta de atún o como en mi caso sólo verduras.

Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...

Receta rápida, rica y económica. Confeccionada con ingredientes comunes en nuestras despensas.

Este delicioso pastel lo hago para complacer a mi familia porque mi hija y esposo no comen vacuno y mi hijo es vegetariano, de modo que siempre hago variaciones en las recetas para que solo tengan verduras. Este plato es muy nutritivo y lo recomiendo especialmente para las Fiestas Patrias porque deja a todos contentos y 'llenitos'.... Hoy la hice como 'ensayo' para el 18 de Septiembre porque la voy a volver a hacer, pero el 18 será compartida con mi mamita y una querida amiga que siempre nos acompañan en esta fecha, la haré el día anterior, para tener más tiempo para compartir y hacer otras cositas ricas ese día. De todo corazón... que lo disfruten...

Hoy vamos a hacer un pastel muy húmedo y esponjoso. Rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente fantástico!

Esta receta la vi en Internet pero la adapté a nuestros gustos e intolerancias. La foto no parece muy apetecible pero están muy buenas

Hoy vamos a hacer un pudín muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado fantástico!

La tapioca es el resultado de la harina de la yuca. Es un alimento sano y nutritivo por excelencia. Tiene vitaminas del grupo B 2 y B 3, esta compuesta por minerales como el hierro, calcio, potasio y fósforo. Indicada para mejorar el tránsito intestinal, mejorar las digestiones. Recomendada en dietas de perdida de peso por su poder saciante. Y contra indicada para los que tienen problemas de riñón por su alto contenido en potasio.

Esta es una receta de un brownie sin harina de trigo ni maíz. El sustituto es la harina de tapioca. Y resulta en un pequeño bizcocho húmedo, suave y de sabor chocolate.

Siempre he hecho esta receta en forma de pastel, nunca se me hubiera ocurrido hacerla en forma de pastelitos hasta que se lo vi a mi amiga Mertxe

Hoy vamos a hacer un pudín muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado fantástico!

Rápida, sencilla, nutritiva y calentita