Brownie de Crema y Naranja
Un brownie diferente sin manteca y con fruta fresca en éste caso la naranja. Queda muy chocolatoso con rica combinación como es la naranja. Siempre hago la aclaración porque yo las pruebo, si lo querés sin harina de trigo se reemplaza en éste caso por 3 cdas. de maicena y 2 cdas. harina de arroz para hacérlo sin tacc.
#amolareposreria #brownie
#lluvia #mate #sinmanteca
Brownie de Crema y Naranja
Un brownie diferente sin manteca y con fruta fresca en éste caso la naranja. Queda muy chocolatoso con rica combinación como es la naranja. Siempre hago la aclaración porque yo las pruebo, si lo querés sin harina de trigo se reemplaza en éste caso por 3 cdas. de maicena y 2 cdas. harina de arroz para hacérlo sin tacc.
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Paso a paso
- 1
Llevar en un recipiente apto a baño María la crema de leche con el cacao y la cucharada de aceite hasta que se una todo.
- 2
En un bol colocar la harina, agegar la ralladura de la naranja, el huevo batido con el azúcar, la esencia, mezclar hasta incorporar, agregar trocitos de la naranja sin hollejo. en lo posible pelada a vivo, dejo el enlace, guardar algunos trocitos para la superficie.
- 3
En el molde cubierto con papel manteca y enmantecado Volcar la preparación, colocar por encima trocitos de naranja. Llevar al horno, ya precalentado a 170°/180° aproximadamente 25-30 minutos o hasta hacer la prueba del palillo salga seco. Retirar, dejar enfriar.
- 4
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