Tortitas americanas esponjosas para desayuno cumple 2 de Carmen en Thermomix

Hoy es el cumple 2 de Carmen 🌸🌸 y aquí estamos preparando los globos y desayuno preferido. He visto esta receta de tortitas y la he adaptado al thermomix porque quedan realmente ricas y esponjosas.
Luego la foto final la he hecho en la oficina por que así está tarde también meriendan sus dos amiguitos bebés jejejejej
receta de @erinsworld16 que me gustaron por lo jugosas que venían con las claras montadas. millones de gracias por la receta, ha sido una pasada adaptarla al thermomix y el desayuno de hoy! Gracias!!!
Tortitas americanas esponjosas para desayuno cumple 2 de Carmen en Thermomix
Hoy es el cumple 2 de Carmen 🌸🌸 y aquí estamos preparando los globos y desayuno preferido. He visto esta receta de tortitas y la he adaptado al thermomix porque quedan realmente ricas y esponjosas.
Luego la foto final la he hecho en la oficina por que así está tarde también meriendan sus dos amiguitos bebés jejejejej
receta de @erinsworld16 que me gustaron por lo jugosas que venían con las claras montadas. millones de gracias por la receta, ha sido una pasada adaptarla al thermomix y el desayuno de hoy! Gracias!!!
Paso a paso
- 1
Montar la claras en punto de nieve en thermomix poniendo las dos claras, la sal y programando 3 minutos con mariposa a 3,5 de velocidad.
- 2
SacAr del vaso y reservar las claras
- 3
Añadir en el vaso sin lavar, los dos huevos enteros, los 30 gramos de azúcar y el pellizco de sal. Programar 1 minuto a velocidad 5.
- 4
Agregar el sobre de levadura, los 200ml de leche y los 170 gramos de harina. (Opcional una cucharadita de canela) Programar 1 minuto a velocidad 5
- 5
Mezclar con movimientos envolventes la masa y las claras
- 6
Preparar la sartén con mantequilla
- 7
Ir repitiendo la operación hasta que no quede masa
- 8
Servirlas acompañadas de dulce de leche, nutella, leche condensada, crema de cacahuete… al gusto!!!! Y disfrutad mucho
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#desayuno #merienda #facil Ana Lytics
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