Setas al ajillo
Es un plato rico en fibras, tiene un gran contenido en agua, consumidas en dietas, sacian bastante, se utilizan como guarnición en muchos platos de la cocina andaluza
Setas al ajillo
Es un plato rico en fibras, tiene un gran contenido en agua, consumidas en dietas, sacian bastante, se utilizan como guarnición en muchos platos de la cocina andaluza
Paso a paso
- 1
Preparamos nuestros ingredientes
- 2
Ponemos una sartén al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos los ajitos picaditos
- 3
Vamos moviendo para que no se nos quemen sino nos amargarían. Una vez en su punto los ajitos añadimos las setas cortadas a trozos, os aviso qué es un alimento que luego cuando suelta su jugo se quedan más pequeñas
- 4
Luego se le añade la sal y la pimienta, exprimimos zumo del medio limón
- 5
Dejamos cocinar 10’, luego añadimos el pimentón picante que es opcional, pero yo sé lo he puesto porque me gusta un toque picante y le añadimos el vino hasta que queda en su aceitito
- 6
Y listas para cenar, acompañamiento, para picoteo...
- 7
Espero qué os gusten👌🏻
Recetas similares
-
Camarones al ajillo😋 Camarones al ajillo😋
Receta recién aprendida, soy amante de los camarones. Y siempre he querido prepararlos.
-
Setas al ajillo Setas al ajillo
En otoño es temporada de setas.Estas son de la zona donde vivo, sur de Extremadura, recogidas por mi padre.Un buen acompañamiento para carnes o pescado.
-
-
Setas al ajillo Setas al ajillo
Muy sencillas, valen tanto de primer plato como de acompañamiento.#cookpadmycook
estibaliz_martinez -
Setas al ajillo Setas al ajillo
Una receta con muy pocos ingredientes, pero que resulta sorprendente y muy sabrosa. Ideal para picoteo acompañadas de pan artesano y un buen vino.
-
-
Setas al ajillo Setas al ajillo
Hoy os traigo un plato sencillo y tradicional, listo en pocos minutos.
-
-
Setas al ajillo Setas al ajillo
En la frutería tenían estas setas, que ahora no recuerdo su nombre pero eran muy bonitas y me llamaron la atención. Así, las compramos para hacer con la cena y ha sido un acierto
-
Setas al ajillo Setas al ajillo
Soy una lectora por etapas, a ver, me explico: a veces leo varios libros a la vez (habitualmente sin tener ningún nexo en común, más que el capricho de leer un poco de todos ellos), mientras que en otras épocas, sólo me dedico a tener un único libro en mis manos.Justamente en estos días, estoy —por así decirlo— en fase uno y, la otra noche, terminé un libro (en papel) de Saroyan —Letters from 74 Rue Taitbout o Don't Go But If You Must Say Hello To Everybody—. Lo encontré de casualidad, en una de esas pilas de libros, bien cimentadas, que hay en casa, dudé en cogerlo o no, pero la curiosidad me pudo, y ayer, finalmente, lo pude devolver a su sitio.Y entre lo mucho que aprendí (aunque seguro que me perdí mil lecciones), debo reconocer que tiene razón. Vayamos por partes —como diría nuestro amigo Jack—, si lo interpreto bien, viene a gritarnos que: no lo hagamos, pero si lo hacemos, hagámoslo bien; pero ¡Alto ahí! , la esencia de lo que nos dice, está en el: No; ya que se tiene la posibilidad de negarse, pero si, por la razón que sea, no decimos: No; hay que asumirlo y hacerlo —sea lo que sea— lo mejor que sepamos.Es como la capacidad de tratar bien a los demás (aptitud que considero un superpoder y, que debería ser aceptada como una de las maravillas de la humanidad). Porque con lo que nos gusta que nos traten así, deduzco que es fácil intuir que al resto de los habitantes del mundo, también les agrada.#maspormenos
-
-
Más recetas
Comentarios (2)