Pastel de carne picada con puré de patatas
Ainaya86 @sag86
Paso a paso
- 1
Hacer el puré y reservar (está la receta en mi blog)
- 2
Sofreír las verduras con un poco de aceite, sal y pimienta negra.
Una vez hechas, triturar las
- 3
En la misma sartén hacer la carne picada especiada con sal, pimienta negra, perejil, pimentón dulce y ras el hanout.
Echar la salsa y dejar espesar un poco y echar un poco de tomate frito.
- 4
Montar el pastel : poner una capa de tomate frito en la base, poner la carne picada y por último el puré de patatas.
Espolvorear queso rallado y al horno hasta que dore.
- 5
Dejar enfriar un poco para que se pueda partir mejor y no se deshaga mucho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainaya86 le encantará ver cómo quedó.
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