Paso a paso
- 1
Cortas la berenjena a lonchas a lo largo finitas si te es más fácil a rodajas
- 2
Una vez cortadas un poquito de sal
- 3
La empezamos a rellenar capa de York, queso y York
- 4
Juntamos las lonchas de berenjenas haciendo un librito
- 5
Lo pasamos por harina, huevo y el pan rallado
- 6
Y listo para freír, dejarlos k escurra el aceite en un plato con papel de cocina....
- 7
Y a la mesa😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier le encantará ver cómo quedó.
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