Los Corn Dogs de la abuela Choi 🇰🇷😉 (banderillas coreanas)

Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile
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Ingredientes

6 u.
  1. 6salchichas
  2. 6 láminasqueso
  3. 100 gr.Harina
  4. 1huevo
  5. 1cdta. Sal
  6. 1 cda.Levadura seca
  7. 120 ml.Leche
  8. 1/4 litroaceite
  9. Opcional: mostaza, kétchup
  10. Importante:
  11. 6 palillosanticucho

Paso a paso

  1. 1

    Atraviesa las salchichas con los palillos.

  2. 2

    Envuelve apretadamente cada salchicha con una lámina de queso.

  3. 3

    En un bol, coloca la harina y el huevo y mezcla muy bien. Añade la sal, la levadura y la leche. Integra y luego bate con un tenedor o batidor de mano hasta que no haya grumos y se haya logrado una masa líquida pero con cuerpo.

  4. 4

    Verter la mezcla en un vaso alto.
    Sumergir la salchicha y al retirar, dejar que caiga el exceso.

  5. 5

    Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Colocar los palillos y dejar que se doren por ambos lados. Al retirar, colocar sobre papel absorbente.

  6. 6

    Servirselas calentitas y si se quiere agregar kétchup o mostaza.

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Cocinar hoy
Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile
Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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Comentarios (2)

Cristina Mora
Cristina Mora @cristumora
es una receta genial! acá les llamamos "chanchos en la cama" (son chanchitos envueltos en una sabanita) :). Los preparo con salchichas rellenas de queso chedar .

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