Strudel de manzanas ll
Amo el strudel y puedo decir que es mi postre favorito en el mundo.
Hoy lo cociné agregándole algunos otros ingredientes, y el resultado me gustó mucho.
Strudel de manzanas ll
Amo el strudel y puedo decir que es mi postre favorito en el mundo.
Hoy lo cociné agregándole algunos otros ingredientes, y el resultado me gustó mucho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en cubos grandes las manzanas, rociarlas con el jugo de limón, agregar la ralladura y el azúcar. Mezclar bien y reservar en la heladera.
- 2
En una sartén colocar la tercera cuarta parte de la manteca derretida y mezclar con el pan rallado. Cocinar hasta que dore, cuidando de que no se queme.
Retirar del fuego y agregar la canela. Mezclar.
- 3
Estirar la masa y ponerla sobre un repasador amplio. Con el resto de la manteca pincelar toda la masa para impermeabilizarla. Reservar un poco para pincelar la superficie.
Agregar el pan rallado. Colocar las manzanas.
Colocar encima las pasas, las nueces y con ayuda del repasador, enrollar el strudel, con los bordes previamente doblados.
- 4
Pincelar con la manteca y hornear en asadera enmantecada a 190° durante 50 minutos o hasta que esté bien dorado. Se puede acompañar con crema o helado.
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Comentarios (7)
En la última foto se ven 2 strudel grandecitos, ¿eso es lo que sale con las medidas de la receta?