Crema de nectarina con chocolate
Postre de crema de nectarina con chocolate, fácil, económico y con una bonita presentación que invita a comerlo
A veces sobran frutas que no vamos a consumir, las troceo y congelo. En cualquier momento tengo fruta aunque no sea del tiempo, para hacer un rico postre.
Las miniaturas están de moda, queda muy bonita y apetitosa la presentación y estás son ricas y refrescantes
Crema de nectarina con chocolate
Postre de crema de nectarina con chocolate, fácil, económico y con una bonita presentación que invita a comerlo
A veces sobran frutas que no vamos a consumir, las troceo y congelo. En cualquier momento tengo fruta aunque no sea del tiempo, para hacer un rico postre.
Las miniaturas están de moda, queda muy bonita y apetitosa la presentación y estás son ricas y refrescantes
Paso a paso
- 1
Pelar, trocear y triturar la nectarina, hasta que quede hecha puré
- 2
Calentar la nata con la Maizena diluida
- 3
Antes de que empiece a hervir, agregar el puré de nectarina
- 4
Remover continuamente entre 10 y 15 minutos, hasta que la crema quede espesa. Probar la preparación y agregar azúcar o edulcorante al gusto
- 5
Colar la crema, para evitar grumos
- 6
Trocear el chocolate, poner en un recipiente apto para microondas y fundir el chocolate durante 30 segundos. Remover bien una vez se saque del microondas, para quede fino y suave
- 7
Repartir el chocolate fundido en el fondo de dos vasos largos de chupíto
- 8
Rellenar los vasos con la crema de nectarina
- 9
Cubrir la superficie con las bolitas de chocolate
- 10
Reservar en la nevera, hasta el momento de servirlo bien fresco
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