Sabores de Cuarentena

Deliciosas papitas en cubitos al horno súper sanitas, yo las hice para acompañar un guiso de zapallo italiano y quedaron fabulosas.

Siempre he tenido ciertos reparos respecto al pescado cuando se prepara en el horno, no porque no me guste, lo que no me agrada es la sensación en boca relativa a la cebolla y verduras que por lo general, al hornearlas crudas, no alcanzan a cocerse completamente debido al poco tiempo de cocción que requiere el pescado, por lo mismo o el pescado queda reseco o las verduras y en especial la cebolla quedan demasiado crocantes por no decir semicrudas dándole al plato un sabor más fuerte del que para mi gusto debiera tener.... es mi opinión, reconozco que todo pasa por un tema de "gusto personal". El asunto es que tenía un par de filetes de merluza en el freezer y me puse a pensar cómo podría cocinarlos al horno sin que la cebolla y las verduras quedarán crujientes... por lo demás, el sabor debería ser suave con sensación de frescura y que por añadidura, fuera un plato completo que no necesitara acompañamiento alguno, salvo alguna ensalada como entrante... sin pecar de falsa modestia, creo haber logrado los objetivos que este plato debía reunir, quedó francamente delicioso, el pescado y las verduras en su punto, los sabores muy bien integrados y en su conjunto, moderadamente jugosito. Se los dejo servido....¡que lo aprovechen bon appétit!!

Adiós a la fritura mejor al horno más saludable más rico y un rico arroz para acompañar ;) recomendable comprar filetitos congelados esos que vienen sin espinas listos para usar esta receta es especial para nosotras que somos mamas y trabajamos y tenemos poco tiempo para cocinar muy rápido y sencillo.

En la familia nos encantan las papas al horno. Y siempre estoy buscando maneras de innovar. Esta receta ya está probada, fue todo un éxito y tenía que compartirla. Es rápida y fácil.

En esta receta como lo comenté anteriormente en otras que publiqué. Usamos pan frío que guardamos para estos casos, en casa tratamos de perder lo menos posible de comida . Espero les guste. En este caso la acompañe de papas doradas con merkén pero depende del acompañamiento que cada uno quiera darle

Hola, les comparto mi receta de zapallo .es fácil . Yo lo prefiero cocinar por completo al horno, obtenemos unos zapallos más sabrosos y con todo el autenticidad del sabor.te gustará 😊que lo disfrutes.

Cumple de la mamá.El menú consistía en crema de zapallo, chivo al horno con papas brujas y postre tres leches. #minombre #delantaldorado #minombre

Y qué mejor unas ricas empanadas de horno de mariscos ufff primera vez que las pruebo en esta versión y quedaron espectacular, gracias por la receta a mi amigo Carlos Donoso que me enseñó esta magnífica receta para semana santa 🕊 #calendario2021 #semanasanta

Quise hacer un pescado al horno sin complicarme tanto y usando lo que tenía a mano en casa 😁

Unas ricas papas al horno 😋 una alternativa a las papas fritas más saludable y con mucho sazón. Les comparto 3 tips para tener como resultado unas papas crujientes: soltar el almidón en agua fría, secar las papas y la bandeja que usaremos para las papas caliente con anticipación en el horno 😉

Sembré zapallos en mi huerta y obtuve muchos, elegí el más grande y bonito para hacer esta receta #RetoSemanaSanta. Este zapallo es más grande de lo normal por lo que los tiempos de horno pueden variar con un zapallo más pequeño.