Buenas a todos de nuevo, hace tiempo que no subimos ninguna receta por temas de trabajo y demás. Pero aquí estamos de nuevo. Y qué mejor que en estas fechas de Cuaresma, que unas buenas torrijas, pero no las tradicionales de vino, sino con anís dulce. Esperamos que os guste!!

Esta receta me la dio una compañera de trabajo, me decidí a probarla y el resultado es buenísimo.

El acabado no ha sido el más correcto, pero su sabor es impresionante.

Deliciosas

Para esas personas que no.les vayan los fritos o torrijas de mini dieta

Esta receta la busqué en internet debido a la imposibilidad de conseguir comprar pan para torrijas, pues en este confinamiento se agotó así como las levaduras, ha sido gratificante poder recuperar la tradición de la levadura natural de masa madre, que en mi caso comencé a cultivar en diciembre alimentando la y usándola para panes, pizzas y repostería. Gracias a la web: https://invitadoinvierno.com/pan-de-torrijas/ donde conseguí está magnífica receta, sustituyendo la levadura por masa madre

#dulceLa mezcla del calor de la torrija con el helado de turrón es espectacularEs Semana Santa y en ninguna casa debe de faltar una torrija, pero cuando pruebes esta la harás en cualquier época del año