Tortas con chicharrón
Estás tortas son ideales para el mate, fáciles de hacer y riquísimas para compartir en familia.
Tortas con chicharrón
Estás tortas son ideales para el mate, fáciles de hacer y riquísimas para compartir en familia.
Paso a paso
- 1
En un recipiente, colocar harina y la grasa. Formar un arenado y reservar
- 2
En una taza poner la cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de harina, un chorrito de agua tibia y la levadura. Disolver y reservar tapado hasta que se forme una espuma
- 3
Preparar salmuera con la sal gruesa y el agua tibia.
Formar un hueco en el arenado volcar la levadura espumosa y agregar de a poco la salmuera. Unir y formar una masa lisa. Cuánto más amasamos más crujientes saldrán las tortas. Dejar descansar la masa tapada unos 20 minutos.
- 4
Precalentar el horno a 200 grados.
Desgasificar la masa, agregar el chicharrón y unir. Luego estirar de más o menos 1/2 cm de altura y cortar con cortante, yo usé una lata de atún. Colocar las tortas en una placa y dejar tapadas con reparador en un lugar tibio hasta que duplique su volumen. Cocinar 15 minutos, sacar del horno, pincelar con grasa derretida y espolvorear con azúcar. Volver a poner en el horno y cocinar 5 minutos más o hasta que estén doradas.
- 5
Luego retirar del horno, dejar enfriar y degustar con unos ricos mates.
Espero que les guste mí receta y me gustaría ver si la hicieron. Los leo
Recetas similares
-
-
Discos de hojarasca chilena para tortas Discos de hojarasca chilena para tortas
#amor.- Para este Día del Amor y la Amistad elaboré estos deliciosos discos de hojarasca chilena para una fina torta que elaboré y degustamos en familia este día.La masa de los discos de hojarasca chilena son una deliciosa masa hojaldrada mezcla de mil hojas y hojarasca. Son muy fácil de elaborar pero requieren de tiempo y paciencia ya que una vez lista la masa tenemos que dejarla reposar un par de horas antes de trabajarla para después uslerear o extender con el uslero y cocer por algunos minutos en el horno y tenemos que estar pendiente de no pasarnos más de 5 minutos para que no se quemen o doren demasiado.Al hacer la masa de esta receta mezclè la harina con una parte de maicena y le dio la crocancia y suavidad que a todos gustó.
-
Torta manjar/frambuesa en vaso Torta manjar/frambuesa en vaso
OJOPara 10 porciones hice dos bizcochos, por lo tanto, la cantidad de los ingredientes es para dos bizcochos, si quieres hacer la mitad solamente tienes que reducir la cantidad de los ingredientes señalados.Recomendación: dejar reposar las tortas en el refrigerador de un día para otro, el sabor se incrementará
-
Mi torta casera favorita Mi torta casera favorita
Te comparto una “torta” perfecta para compartir en familia y súper económica de preparar !Espero que la disfrutes 🩷
-
Almíbar para remojar tortas (bizcocho) Almíbar para remojar tortas (bizcocho)
Esta receta es tan sencilla y simple, mi mamá siempre la hacía cuando éramos pequeños para remojar las tortas que hacía❤️
-
Bizcocho Liviano Para Tortas Bizcocho Liviano Para Tortas
Este bizcocho siempre lo quise aprender lleva solo 3 ingredientes y es especial para tortas si lo quieren más grande solo tiene que doblar las cantidades
Viviana Suarez -
Torta Berlín Torta Berlín
Un imperdible! Fácil y rico. Nació de un impulso por comer algo dulce en mi casa y de un trabajo culinario colaborativo en cuarentena. Ideal para entretenerse cocinando en familia, para comer algo rico o si alguien está de cumpleaños.
-
Torta de merengues frambuesas Torta de merengues frambuesas
Una delicia para compartir un fin de semana en familia.
-
-
Bizcochuelo para tortas Bizcochuelo para tortas
Cada vez que quería hacer alguna torta, iba al supermercado y compraba los Bizcochos hechos, los cuales tenían mucho sabor a vainilla, lo que estropeaba mis rellenos ya que el sabor era muy invasivo, hoy me atreví y quedó maravilloso. Les dejo la receta, espero les guste
-
Torta de hojarasca, manjar y crema Torta de hojarasca, manjar y crema
Esta receta es una mezcla de sabores que endulzan la vida...y aunque puede ser una bomba de azúcar, siempre es necesario un toque, para alegrar la vida. En este caso fue hecha para celebrar a los papás de la familia. #Papá
-
Torta Choco🍫banana🍌 Torta Choco🍫banana🍌
#dulce #postre muy nutritiva y rica para compartir en la once con la familia..
Más recetas
Comentarios