Hot Cakes de Avena
Hot Cakes de Avena
Paso a paso
- 1
Primero, en un bowl incorporar los secos (la harina de avena y el polvo de hornear)
- 2
En otro bowl incorporar los líquidos (la leche, esencia de vainilla, huevo y la banana pisada) este paso lo podés hacer a mano o poner directamente a la licuadora
- 3
Juntar los líquidos con los secos (te tiene que quedar una mezcla espesa pero tampoco llegando al punto de ser manejable)
- 4
Mezclar bien y aceitar o enmantecar la sartén que vas a usar!
- 5
Verter una cucharada de la mezcla y esperar a que salgan burbujitas por arriba
- 6
Dar vuelta los hot cakes y esperar un ratito hasta que este cocido (no mucho ya que esta parte ya está precocida)
- 7
Hacer así con todos los hot cakes (a mí me salieron 6 medianos!)
- 8
Servir con lo que gustes, dulce de leche, fruta, quedan súper esponjosos y muy ricos !
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No me considero una persona con gustos dulceros, más sí específicos. Para mí, el desayuno es sagrado y me vuelvo muy quisquilloso cuando ocurre un incidente que me hace salir de mi ritual mañanero (en realidad solo soy yo viendo videos en Youtube comiendo un bowl de avena).Ese día estaba grabando un blog y por alguna razón me levanté antojado de algo nuevo, pero que sí o sí debía incluir yogurt para saciar mis mañas. Mis opciones eran pocas debido a mi escasez de ingredientes en el refrigerador, pero nada que un plátano, huevos y canela no puedan solucionar bajo mis manos (o bueno, la wafflera).
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