Empanadas de Vigilia con acelga
#tresenlinea
Con la masa de hojaldre #singluten que ya publiqué, ahora te cuento cómo hice las empanadas. Por suerte, el relleno es bien sencillo, como para compensar el trabajo del hojaldre.
Empanadas de Vigilia con acelga
#tresenlinea
Con la masa de hojaldre #singluten que ya publiqué, ahora te cuento cómo hice las empanadas. Por suerte, el relleno es bien sencillo, como para compensar el trabajo del hojaldre.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un chorrito de aceite salteamos la cebolla y la acelga. Condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada. Cuando esté listo retiramos del fuego y dejamos enfriar muy bien antes de usar.
- 2
Cuando el relleno esté frío estiramos el hojaldre y, con un cortante bien afilado cortamos las tapas. Rellenamos, humedecemos con un poco de agua alrededor del relleno y cerramos presionando la masa que rodea el relleno pero dejando los bordes libres para que se abra el hojaldre. Pintamos con agua y espolvoreamos azúcar impalpable en la superficie. Ponemos en una placa espolvoreada con harina de arroz.
- 3
Cocción: horno precalentado fuerte los primeros 10 minutos. Luego bajamos la temperatura a medio y continuamos hasta que estén doradas (son unos 25 minutos en total, aproximadamente). En mi caso no se abrieron los bordes 🤷♀️ pero la masa se hojaldró bastante bien. Con tanto trabajo que me dio la masa, las comí como si no hubiera un mañana jajaja! Besitos 😘
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas de peras y dulce de membrillo Empanadas de peras y dulce de membrillo
Y en el sur de chile es típica las empanadas de peras 🍐🍐🍐 en especial cuando hace frío como ahora en otoño 🍂🍂🍂🌬 quedaron deliciosas estas empanadas dulces #teammasa #calendario2021
-
Fatayer Al Siliq/ Empanadas de Vigilia Fatayer Al Siliq/ Empanadas de Vigilia
#DelantalDorado #CocinaEnCasa #QuédateEnCasaDeliciosas empanadas árabes llamadas Fatayer, muy comunes en Semana Santa ya que están rellenas de vegetales. Consiste en una masa leudada simple que envuelve un pino de acelgas y cebolla.Aproveché de hacerlo tal como las hacía mi abuela, muy simples y sin nada muy ostentoso para estas fechas. Ustedes pueden rellenarlas con lo que sea.Pueden darle la forma que sea también. Yo enseñaré las dos formas que más me gustan: Triangulares y Rectangulares.
-
Empanadas jamaiquinas Empanadas jamaiquinas
Estas empanadas Jamaiquinas es una de las preferidas de mi señora.La masa para estas empanadas la puede buscar en mis recetas.
-
Empanadas dieciocheras Empanadas dieciocheras
La clave para en las empanadas es dejar el pino listo el día anterior para que queden mucho más sabrosas. Esto me alcanzó para 10 empanadas.#chile #cookpadchile #follow #pino #masa #empanadas #avena
-
Empanadas de horno de acelgas Empanadas de horno de acelgas
Estas empanadas las hice con la excelente masa de empanadas de Adriana de esta app, más un chorrito de vino blanco, siguiendo la proporción para 600 g de harina, salen 8 empanadas grandes, con acelgas de colores de la huerta
-
EMPANADAS DE PAVO #2. JON STYLE EMPANADAS DE PAVO #2. JON STYLE
Estas empanadas de pavo son exquisitas. El relleno de pavo es excelente. Son unas ricas empanadas para salir de la rutina de las empanadas rellenas con carne de vacuno.https://youtu.be/oUHe6-JxBjo -
EMPANADAS DE PAVO. JON STYLE EMPANADAS DE PAVO. JON STYLE
Estas empanadas de pavo realmente quedaron realmente exquisitas. La masa quedó espectacular. Muy rica. A la masa le puse caldo del pavo de los huesos con carne de pavo que tenía al deshuesarlo. Usé para las empanadas la carne que quedó pegada al hueso. -
Empanadas de pino Empanadas de pino
No nos engañemos, la empanadas son lejos lo más delicioso, sobre todo cuando se hacen en casa con cariño pero llevan mucho trabajo y eso puede ser un poco agotador, es por eso que yo las preparo así, pino y masa noche anterior, en la mañana las armó y así me da tiempo para arreglarme, minutos antes de que lleguen los comensales las meto al horno y así estoy fresca como si hacer empanadas fuera lo más fácil y menos trabajoso del mundo... Jajajaj total la cara de Loka la tuve en la noche anterior y nadie se dio cuenta.. 😁
neno -
Masa para empanadas fritas receta diferente Masa para empanadas fritas receta diferente
#papá#porunmundomejor.- Para este Día del Padre preparé unas deliciosas empanadas fritas rellenas con queso camarón, machas y ostiones y otras de queso aceitunas deshuesadas para compartir con los reyes de la casa en una amena once en casa de mi mamá.En esta ocasión hice la masa de siempre que queda muy buena pero le hice unos pequeños cambios que dejaron una masa muy sabrosa y crujiente. En vez de manteca, margarina derretida o aceite agregué mantequilla sin sal cortada en cubos pequeños y eché unas cucharadas de vino blanco junto al agua caliente en la masa para amasarla y resultar una masa flexible y crujiente.Estas empanadas fueron unas de las más deliciosas que hemos comido. Me alabaron mucho la masa que realmente quedó de una textura suave y crocante a la vez con unas burbujitas una vez fritas.
-
Empanadas de camarones, queso y salsa de cilantro Empanadas de camarones, queso y salsa de cilantro
#VivaChile #DelantalDorado23Esta vez usé una técnica diferente para hacer la masa y me quedó muy buena también.Hice la mayoría de las empanadas horneadas para que fueran algo más saludables, pero tenía que hacer algunas fritas también porque me gustan mucho.Serví las empanadas con una ensalada de tomate y una salsa de cilantro, en vez del típico pebre. Muy rica la salsa de cilantro. -
Empanadas fritas de pino Empanadas fritas de pino
Ricas empanadas de carne, especial para disfrutar como entrada.
-
Empanadas de pino caseras Empanadas de pino caseras
#caminodelsabor Cocina para alguien especial ❤️Esta receta la hice este 18 por primera vez con masa hecha por mi, no tenía mucha idea pero lo intenté y fueron bien recibidas en casa. Las hice pensando en particular en mi amor ❤️que las abre y se come primero el relleno, de una manera solamente suya. Después hice para llevar a mi mamá y les gustaron mucho, lo que me hizo muy feliz ☺️ así que la comparto ahora para que se animen :)Desde ya me disculpo por no tener más fotos, estuve concentrada en que no se me fuera a quemar nada.
Más recetas
Comentarios (3)