Esta receta era de un restaurante emblemático de Barcelona Restaurante el Caballito Blanco, que tristemente ya ha cerrado sus puertas. Llegó a mis manos gracias a un cliente; ya jubilado, que viene todos los miércoles a comer huevos rotos con jamón a mi bar. Me explico como se preparaba y me invito a intentarlo, el resultado es una delicia que quiero compartir con todos vosotros y así poder resucitar en vuestros fogones una pequeña parte de ese restaurante.

Domingo de lluvia. Apetece un plato de pescado así que he elegido rape y con unas verduras queda un plato sano y completo.#Calendario2026

Un plato rápido de preparar y rico de comer.

Hecha con la Cosori Dual Blaze.

Seguimos innovando con la freidora de aire, y hoy le ha tocado el turno al pescado.Es un sano y sencillo plato que me ha gustado mucho por la rapidez de la preparación, así como por el sabor.Se puede preparar con cualquier pescado de vuestra elección, pero la jugosidad que tiene el rape, a mí me encanta.#aceptoelreto#freidoradeaire #airfryer#innsky10lt

Nos encanta el rape, pero no lo acostumbro a hacer frito.Este ha sido un antojo de mi marido, yo comí salmón a la plancha.Le gustó mucho#calendario2026

La idea del majao la cogí de otra receta. Para el resto, he intentado hacer un plato sencillo y saludable

#cookpadmycook

Receta muy sencilla, rápida de preparar y con un resultado espectacular.

Rápido y sencillo , una verduras en la airfryer para acompañar cualquier plato. #lospancorbo #rápido #sano #airfryer

Desde que tenemos telescopio en casa, en muchas recetas hablo —quizá demasiado— de temas de astronomía, pero mi pasión (después de los libros y viajar) es el mar: navego desde bebé y, en cuanto fue legal, hice mi primer curso de buceo (mi hermana tuvo más suerte y, se certificó en el extranjero mucho antes de que se lo permitiera la ley vigente).Pero recuerdo como si fuera ayer mi primer bautismo (es la primera inmersión que se hace sin tener título): fue en Tenerife y me pareció tan extraordinario el fondo marino, como ahora me lo parece el espacio.Un tiempo después, en México y, ya con toda la familia, seguimos adentrándonos en el océano; allí hicimos la primera nocturna, buceamos en todos los cenotes que encontramos, memorizamos las paredes de Cozumel e hicimos nuestra primera inmersión con tiburones toro.También buceamos en Malasia, Egipto, Grecia, Malta, Honduras, Madeira, República Dominicana …. Pero las mejores inmersiones, son en esta Ría —la que está apenas a 3 km de mi casa—; aquí hemos ayudado a un delfín, salvado a muchos pulpos y, visto a varios tiburones, lubrigantes enormes e infinidad de nudibranquios y estrellas de mar, una morena y, hasta descubierto un ancla que lleva tantos años atrapada, como la Torre de Hércules ayudando a los barcos a llegar a buen puerto.(De todas estas inmersiones, tendré que escribir algo)(Sumamos esta receta a la temática: El árbol de Navidad).#ÁrboldeCookpad#BajoDelMar

Rape al horno con salsita de tomate.