Trocear la col lombarda, lavarla y ponerla a cocer.

Cocer la pechuga de pollo.

Cuando estén cocidas, escurrir y dejar enfriar.

Poner en un bol la mahonesa y el queso, mezclar hasta conseguir una consistencia homogénea.

Añadir la cebolla y el ajo en polvo y mezclar.

Añadir al bol la col, la pechuga picada, la cebolla troceada y las zanahorias ralladas.

Añadimos sal al gusto y dejamos reposar en la nevera.