Carbonada de guatita
Algo distinto y muy fácil de hacer, con amor.
Paso a paso
- 1
Yo cocí las guatita por 30 minutos me gusta bien cocida casi recocidas jijiji dejar el caldo para después, picar las guatita en cuadrito pequeño.
- 2
Picar el ajo bien pequeño a cuadrito, sofreír el sofrito con el ajo para darle un sabor más sabroso con una gota de aceite, cuidarnos nuestra salud (yo cocino con aceite de coco orgánico).
- 3
Es un poco caro pero es muy bueno para salud, se encuentra en el mercado.
- 4
En el sofrito agregamos las guatita ya cocidas y la sofreímos unos minutos.
- 5
Agregamos todo al caldito que guardamos y ponemos las verduras a cocer todo junto unos 10 minutos y agregamos el caldo Maggi a gusto, yo ocupo en polvo gourmet.
- 6
Después de cocidas las verduras agregamos los fideos a elección de cada uno, servimos con un poquito de cilantro finito encima, con ensalada a elección suya. Espero que les guste, todo con amor queda exquisito, bendiciones para todos.
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