Masa para croquetas de pollo asado
丹nɠelꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 🐉 @angesalazar
Masa para croquetas de pollo asado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desmenuzar las sobras de pollo, quitamos todos los restos de hueso y piel
- 2
Sofreír cebolla muy picada y ajo (yo utilizo el robot de cecotec - con las cuchillas) 120º potencia 6, velocidad 1 durante 10 minutos. Si ha sobrado salsa del pollo asado la echo al sofrito
- 3
Poner la harina (1 vaso y medio) y la pastilla de caldo de pollo y tostarla un poco 3’ vel.3 90º pot. 5
- 4
Añadir la carne y la leche (1 vaso y medio, porque es la textura que gusta en casa) se puede añadir más leche para una masa más líquida. Salpimentamos y espolvoreamos con la nuez moscada.
- 5
Programamos 120 ºC, potencia de calor 5, velocidad 2 hasta que espese (15’).
- 6
Dejar enfriar en un recipiente y usar al día siguiente para hacer croquetas o congelar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 丹nɠelꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 🐉 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
✨ Me encanta cocinar, es mi manera de relajarme y disfrutar. Me dejo llevar por la inspiración de los lugares en los que he vivido y de las personas que me rodean. Cada receta tiene un poquito de mis experiencias y de mis amigos. 🥑🍷🌍
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