Mini-cupcake de banana

Name: Mini-cupcake de banana
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 y 1/2 taza de harina integral; 1 cda bicarbonato de sodio; 1/2 cda canela; 1/2 cda sal; 2 huevos; 1 taza azúcar morena; 100 cc aceite; 3 bananas

Roxana @roxbet

Miami

Me salieron unos 40 mini-cupcake.

Mini-cupcake de banana

Roxana @roxbet

Miami

Me salieron unos 40 mini-cupcake.

Guardada

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Ingredientes

1 hr

1y 1/2 taza de harina integral
1cda bicarbonato de sodio
1/2cda canela
1/2cda sal
2huevos
1taza azúcar morena
100 ccaceite
3bananas

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Precalentar el horno a 350 * F;
2

Hacer un puré con las bananas y reservar;
3

Mezclar la harina integral, la canela, el bicarbonato de sodio, la sal y reservar;
4

Batir los huevos con el azúcar morena y el aceite, hasta obtener una masa esponjosa;
5

Agregar el puré de banana y mezclar;
6

Agregar la harina y mezclar;
7

Colocar en el molde de los mini-cupcake las capelinas y a estas una cucharada de la masa;
8

La llevamos al horno por unos 15 a 20 min.
9

Introduce un palillo o cuchillo, si este sale seco el cupcake está listo.
10

Disfruta !!!