El arroz chaufa es un arroz frito chino al estilo chifa, fusión de la comida peruana y china. Primera vez que pruebo el arroz chaufa y me encantó! La receta la conocí gracias a Juan Carlos Páez Rodríguez que es parte de la comunidad Cookpad ☺️ Aquí les presento mi versión 💕

Se me ocurrió hacer este arroz usando #Huevo y lo que tenía en la nevera para apoyar a Angélica en el concurso. #VamosAngelica

Estamos cocinando con lo que tenemos a mano. Hoy tocó darle un giro al arroz y a unas verduras del día anterior, que seguro se transformarían en una tortilla.#delantaldorado #yococinoencasa #Cookpad

Es una variedad de arroz chaufa, la diferencia es que le agrego plátano frito y lo aderezo con limón sutil además de ponerle al huevo un poco de ají panca. Es una mezcla distinta pero sabrosa (el plátano frito es una comida típica de la selva peruana, de ahí que lo denominó “charapo”, que es una forma coloquial de denominar a los hombres de la selva 🇵🇪).

#arrozchaufa #cebollín #verduras #huevo #pollo #AMOR #delantaldorado

Me encanta la comida china y en Perú hubo una fusión de ese tipo de arroz frito, en Venezuela simplemente le decimos arroz chino y a mi me encanta#mitarjetanavideña#LaCocinanosUne

#roscocookpad el arroz aeropuerto es un plato peruano con influencia oriental, propio de la comida chifa.

Hola, si te gustan los sabores orientales aquí te enseño hacer el arroz chaufa con camarones, es fácil de hacer y muy sabroso 👌

Vino de visita un amigo de años @estebandonoso y me enseñó este plato peruano. Se hace con pollo la proteína, pero lo hicimos con jamón para variar y cambiar su sabor, y quedó divino.

Creo que es una muy buena forma de reinventarse con el arroz blanco y aburrido porque una vez que lo hagas no dejaras de comerlo 😁

Nos quedó arroz primavera y faltaba acompañamiento. Vimos un comercial peruano y nos motivamos a intentar el pollo saltado jejeje.

Me quedaba arroz blanco y qué mejor que aprovecharlo de esta manera y con vegetales que son casi infaltables en un hogar. #yococinoencasa #delantaldorado