Rollitos de arroz vegetales con anchoa y huevo en airfryer
Aquí os dejo una propuesta muy rica y sana.
Tenía desde hace tiempo obleas de arroz (las típicas para rollitos vietnamitas), y quería darles salida.
Al principio se me había ocurrido preparar unos rollitos vegetales, pero sobre la marcha he pensado y añadido huevo y anchoas, y de comerlos fríos, he terminado dándoles un toque dorado y crujiente en la airfryer, lo cuál ha sido un acierto, y han quedado perfectos.
#freidoradeaire
Rollitos de arroz vegetales con anchoa y huevo en airfryer
Aquí os dejo una propuesta muy rica y sana.
Tenía desde hace tiempo obleas de arroz (las típicas para rollitos vietnamitas), y quería darles salida.
Al principio se me había ocurrido preparar unos rollitos vegetales, pero sobre la marcha he pensado y añadido huevo y anchoas, y de comerlos fríos, he terminado dándoles un toque dorado y crujiente en la airfryer, lo cuál ha sido un acierto, y han quedado perfectos.
#freidoradeaire
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos, y cuando estén fríos, picar en trozos pequeños.
- 2
Lavar el tomate y picar a trocitos en un bol grande.
Escurrir el atún y añadir.
Echar la cebolla, el aguacate, las anchoas y la zanahoria, todo en trocitos pequeños.
Incorporar el huevo picado, un chorrito de aceite, sal y mezclar.
- 3
En un envase grande (yo he usado una sartén), echar dos dedos de agua.
Meter una oblea durante 20 segundos, poner vuelta y vuelta en papel absorbente, colocar en un plato, y en un borde dejando un cm. colocar 1/6 parte del relleno.
Enrollar una vuelta, doblar los laterales, y terminar de enrollar.
Hacer este proceso con los 6 rollitos.
- 4
Echar un chorrito de aceite por encima y embadurnar todos los rollitos.
- 5
Colocar en la bandeja de la airfryer con papel vegetal, echar por encima unas vueltas de molinillo de sal, y meter a 190° durante 10 minutos, con circulación de aire.
Dar la vuelta con cuidado de no romper la oblea, y hornear 5 minutos más. - 6
Al emplatar, echar una pizca de perejil para decorar, y acompañar opcionalmente con las salsas que nos gusten.
- 7
Bon profit !!!
Recetas similares
-
Rollitos en papel de arroz Rollitos en papel de arroz
Me encantan estos rollitos, llenos de color y saludables. ideales para un picoteo. Puedes agregar lo que desees, camarones, pollo, una pasta de atún o como en mi caso sólo verduras.
-
Suflitos de papel de arroz en airfryer Suflitos de papel de arroz en airfryer
Receta viral de snack aireado preparado con 2 ingredientes.Excelente opción de merienda novedosa y fácil de preparar.
-
Rollitos primavera chinos Rollitos primavera chinos
Un rico aperitivo almuerzo, digo esto porque después de comerlos no quisimos almorzar. Ya estábamos muy bien con esto. La hora de preparación incluye la cocción del pollo y preparación de los camarones 🍤. Se me fue tomar más fotos con los de camarones.
-
Rollo de Carne con Verduras y ají Rollo de Carne con Verduras y ají
#platounico #vegetal me encanta la carne al horno y con verduras y un poquito de ají más rica aún, disfrútenla
-
Rollitos primavera de repollo en airfryer Rollitos primavera de repollo en airfryer
¿qué hay en el mercado? ¡Repollo! Estábamos @irene_guirao y yo hablando que es tremendo ir al mercado y ver tanto tipo de coles y en concreto esta que queda tan rica para este tipo de platos y es rápido, diferentes y un toque internacional en el día a día.
-
Rollitos crujientes de papel de arroz con verduras Rollitos crujientes de papel de arroz con verduras
Hoy ha sido día de cocina asiática casera... ramen para comer, y unos rollitos deliciosos para cenar.Son sencillos y rápidos de preparar, muy saludables, e ideales también para un aperitivo.
-
Rollitos de arroz Rollitos de arroz
Estos rollitos son perfectos para cuando no quieras hacer mucho lio en la cocina y están buenísimos. Quería probar este papel de arroz y no sabía qué receta hacer, y abriendo la nevera me ha venido la inspiración con estos pocos ingredientes.
-
Rollitos de primavera de pollo y verdura en Airfryer Rollitos de primavera de pollo y verdura en Airfryer
📜📷Realizada el 12/12/2024 Acompañada de Brócolis, ver fotos abajo.😊Hay productos congelados, que están muy buenos, y son muy socorridos, como estos Rollitos de Primavera, de Bofrost Congelados, donde puedes elegir 3 formas de hacerlo.#Airfryer #aperitivo #blog #BofrostCongelados #cenas #ElRinconcito #Entremeses #horno #pollo #productosBofrost #productoscongelados #rollitosdeprimavera #RollitosdeprimaveradepolloyverduraenAirfryer #salsapicante #sartén #Verduras
-
Rollitos de verduras con salchicha en papel de arroz Rollitos de verduras con salchicha en papel de arroz
Bueno , bueno. La primera vez que lo hago. Pues no me ha quedado nada mal. Un poco de práctica me harina falta. Con unas obleas que había por la despensa he conseguido un aperitivo.#delantalcookpad25
-
Rollitos vegetarianos con obleas de arroz Rollitos vegetarianos con obleas de arroz
Y toque picante en la salsa......
-
Rollitos con papel de arroz y bacalao ahumado Rollitos con papel de arroz y bacalao ahumado
Desde que descubrí las obleas de arroz para hacer estos rollitos me encanta hacerlos para cenar, sobre todo los días que llego muy tarde y tengo muchas ganas de ponerme a cocinar. El relleno podéis hacerlo de lo que más os guste y esta fue mi última versión!
Más recetas
Comentarios (11)