Panceta fresca al horno con ajo y perejil
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este es un plato de emergencia, para una cena improvisada y con pocos ingredientes. Pero eso sí, es muy rápida y contundente.
Panceta fresca al horno con ajo y perejil
Este es un plato de emergencia, para una cena improvisada y con pocos ingredientes. Pero eso sí, es muy rápida y contundente.
Paso a paso
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Condimentar la panceta con sal, pimienta, ajo y perejil. Dejar en maceración al menos 30´. Cepillar bien las patatas, lavar y secar. Partirlas por la mitad, salpimentar y pincelar con aceite. Poner en una fuente de horno y cocinar hasta que estén casi blandas. Retirar la fuente del horno y poner la panceta. Dejar hasta que esté todo bien doradito y crujiente y servir. 3309, 3310, 3311
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