Lomito con Vegetales (SALSA)
Existen 2 versiones que me encantan tiras de lomito con vegetales salteados y está que prepare que es lo mismo pero en Salsa, espero le gusten.
Lomito con Vegetales (SALSA)
Existen 2 versiones que me encantan tiras de lomito con vegetales salteados y está que prepare que es lo mismo pero en Salsa, espero le gusten.
Paso a paso
- 1
Recuerden manos y utensilios limpios.
- 2
Corte en Juliana del Pimentón; Cebolla; Ajo Porro; Brócoli, Recordar sumergí en agua con vinagre al amigo Brócoli. Igual las tiras de lomito sazonar con Soya líquida rayar el Jengibre y el Ajo. Nota: Mantega c/u por separado no todos llevan la misma cocción.
- 3
En un sartén teflón preferiblemente agregar Aceite Vegetal sofreír y escurrir en una taza el líquido. Pimienta al gusto.
- 4
Luego de retirar el líquido y haber logrado el sellado dorado retirar.
- 5
Al mismo darte agregamos 3 gotas más de aceite vegetal no se exceda (Tampoco es Dañino) Colocamos hasta Dorar la CEBOLLA recuerde la llama es tu compañera.
- 6
Luego de dorada la cebolla agregamos el ajo porro pimentón y brócoli.
- 7
Cambie de sartén de teflón a metal más rápida la cocción y necesite más espacio tapé la llama súper baja agregue el caldo retirado del sellado dorado del lomito tapé magia de fuego lento y tapado.
- 8
Agregue lomito con el grosor del aceite, le di el espesor necesario a la salsa de faltar o querer más sin abusar media cucharada de maizena tapa 10 min.
- 9
Después de apagado 5 min tapado al plato unos 250 gr la porción otros 250 gr de "arroz salvaje" al plato y a cenar.
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