Garbanzos al curry
marcos ramirez @sectario
Paso a paso
- 1
Cocer 400 gr de garbanzos. Yo los hago en la olla express AMC (1 min soft). Luego escurrirlos bien.
- 2
Añadimos una cucharadita de cúrcuma, de ajo en polvo, y pimiento rojo dulce.
- 3
Y también un toque de pimienta negra molida, y las dos cucharadas de aceite.
- 4
Lo mezclamos bien. En la bandeja del horno colocamos papel de cocinar, y extendemos los garbanzos. Lo ideal es que no forme montañas, no se han de montar entre sí
- 5
Calentamos 25 minutos a 200 grados. Luego movemos y volvemos a calentar otros 30 minutos
- 6
Y dejamos enfriar antes de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcos ramirez le encantará ver cómo quedó.
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