Pasta con limón y za'atar 🍋
El za'atar es una mezcla de especias de Oriente y es muy fácil hacer en casa, aunque también se puede comprar en tiendas árabes. Tenéis la receta en trucos!
Pasta con limón y za'atar 🍋
El za'atar es una mezcla de especias de Oriente y es muy fácil hacer en casa, aunque también se puede comprar en tiendas árabes. Tenéis la receta en trucos!
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta, escurrir y mezclar con un poco de aceite.
- 2
Poner aceite de oliva y el zumo de limón en una sartén a fuego medio y mezclar bien. Añadir el ajo y el jengibre, mezclar 1 min y agregar la cebolla, el pimiento y el za'atar. Cocinar unos 5 min removiendo para que no se quemen las especias.
- 3
Mezclar la pasta con las verduras y terminar con un poco más de za'atar, la ralladura de limón y también le he echado perejil fresco y semillas de girasol
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